lunes, 30 de mayo de 2011

Dieta saludable.


Una dieta saludable es la que nos aporta la energia que necesitamos y los nutrientes que, junto con la actividad física, son unos de los factores principales que afectan al peso. Es importante que el peso y la altura sean proporcionales. Es perjudicial para nuestra salud tanto pesar demasiado como pesar poco.

Una dieta saludable es conveniente que contenga todos los grupos de alimentos y que sea variada,porque cada nutriente tiene diferentes funciones en nuestro cuerpo que son necesarias y beneficiosas para nuestra salud. Por esta razón,cualquier alimentacion sana,cuyo fin sea adelgazar o no, no debe descartar ningun tipo de alimentos. Si queremos llevar una dieta equilibradadebemos tomar alimentos quenos proporcionen las canatidades adecuadas de energía, nutrientes, vitaminas, minerales, que nos ayuden a mantener a nuestro organismo en forma e inmune a posibles enfermedades y que aumenten nuestra sensacion de saciedad. Estos son los ricos en fibra, como son la manzana, la pera, la naranja, etc(es decir, la fruta en general), o cualquier derivado del cereal(si es integral tendrá más cantidad de fibra), tostadas, galletas integrales, etc.
Estos se podrían acompañar con lácteos desnatados como el queso , o embutidos secos, pero siempre en una cantidad menor que kis alimentos ricos en fibra.

Las verduras nos aportan vitaminas,minerales,antioxidantes y fibra, y son esenciales en nuestra dieta.
El pescado tiene un valor nutritivo excelente,proporciona proteínas de gran calidad y una amplia varierad de vitaminas A Y D ,fósforo,magnesio,seleno y yodo en el caso del pescado de mar.Sus proteínas,como ocurre con la carne, son de fácil digestión y complementan favorablemente las proteínas cotidianas aportadas por los cereales.

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